接着我们的《说文解字》课程，本课只讲一个字，即“皀”部的部首汉字：“皀”。

皀。《说文解字》第178个部首汉字。读音有四个：

（一）jí。这是《汉语大字典》对《说文解字》本义一标注的读音，给出的解释是：“皀，谷之馨香也。象嘉谷在裹中之形，匕所以扱之，或说，皀，一粒也。又读若香。”象形字。许慎认为皀有两个本义：

本义一、稻谷的香气。即《说文》所说：“谷之馨香也。”《玉篇·皀部》：“皀，谷皀也。”《广韵·缉韵》：“皀，谷香。”显然，这两部书的解释均来自对《说文》的继承。

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谷物的馨香

本义二、一粒；粒。《广韵·职韵》：“皀，皀粒。”

段玉裁《说文解字注》：“《颜氏家训》曰：吾在益州，与数人同坐。初晴，见地下小光，问左右是何物？一蜀竖或视云：是'豆逼’耳。皆不知所谓。取来，乃小豆也。蜀土呼豆为逼。时莫之解。吾云：'《三苍》、《说文》，皆有皀字，训粒。《通俗文》音方力反。’众皆欢悟。”按：今浙东方言仍称豆粒为豆皀。当亦是沿《说文》说。小豆之形，颗粒分明，故有“粒、一粒”之训。

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颗粒分明的赤小豆

但这两个《说文》所谓的本义，其实都不是“皀”的本义。因“皀”是象形字，我们来看一下字形演变：

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皀的字形演变

皀是象形字，像食器形。其最早见于殷商卜辞，像谷物盛于簋中之形。初文主体像有圈足的簋（字形1），尖顶像满盈高出的谷物。同时，字形中字头这个尖顶与可以同象形的“豆”字相区别。到了殷商后期，书写变简，原平底圈足形变作向下的窄弧形，经西周，至春秋渐变，战国又变，至小篆变作斜下双歧的“匕”形。是以《说文》说：“匕所以扱之”。“扱”在这里读xī，收取、取；有闻到谷物之香或盛装谷物义。

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乙公簋

《字源》金国泰先生认为：“皀”是象形字，其本义是簋。具体可见甲金文字中对“皀”字的应用。亦可见“簋”字的解说（见960课）。它的读音应读作

（二）guǐ。簋是古代重要的礼器之一。给出的证据如图：

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《字源》中皀的解说

既是制作的器皿，当然不是制作的“谷物香气”。《说文》所说本义，AG庄闲和游戏APP是由于古人多在皀中盛放谷物以行祭祀、宴飨。故得到“谷之馨香也。象嘉谷在裹中之形，匕所以扱之”的说法。而大徐本《说文》所标读音为

（三）bī，读音源出《唐韵》皮及切，《广韵》彼侧切，但这不是皀字的本音本读，均来自后人依据《说文》字形而作的“移花接木”，后成为中华书局注音版大徐本《说文解字》的读音（见《字源》金国泰说）。张舜徽《说文解字约注》：“'又读若香’之上，当有'读若苾’三字，即《颜氏家训·勉学篇》所引《通俗文》音方立反之旧读也。谷之馨香谓之皀，犹艸之馨香谓之苾矣。本书《食部》：'飶，食之香也。’即皀之后起字。金文、甲文中，凡即、既诸字偏旁之皀，皆象器盛食形，下不从匕。小篆从匕，乃笔势之变。”认为皀当为象器盛食形。

（四）xiāng。此为《说文》所标“又读”，当是由谷香而来的读音，即《说文》认为“皀”还有“香”义，实则是字形假借。

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香喷喷的米饭

但此义延绵甚远，又渐有“皀”应为“香”本字之说。实际上，“香”字由“皀”而来，只是对“皀”字的假借用法。甚至有部分文字篆刻大家用“皀”作为“香”字使用，比如蒋仁“真水无香”篆刻作品：

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蒋仁和他的“真水无香”

其实“香”字的甲骨文另有本字，字形亦是器中盛禾黍之形，但周围有散落的小点，此不再详说，至“香”部本字再说。

簋盛谷物，其仍为簋，其散发香气，亦仍为簋。故其他义均为衍生之义，所以“皀”的本义实是簋这种盛食器皿。

综上，“皀”其实就是“簋”，其读音应为guǐ。只是字形沿革，后来的“簋”字，又在皀之旁加“殳”形表用手持饭具或扱取谷物的形符。

皀的小篆写法如图：

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皀的小篆写法