上周的茶咖品牌们很忙。 与店有关的事 上周，茶咖品牌们在门店扩展、战略调整、场景创新、出海布局、加盟政策等方面积极布局。 国内门店持续扩张。瑞幸开店 190 家；库迪国内开店 75 家；肯悦咖啡北京第 100 家门店亮相南锣鼓巷；厝内小眷村在南京、镇江、常州、杭州等城市开出 9 家新店，值得注意的是，该品牌此前经历了一段收缩期，2021 年至 2024 年，门店从 500 家减少到 57 家。 部分品牌在进行门店调整。针对乐乐茶全面退出郑州市场的传言，乐乐茶相关负责人告诉茶咖观察，品牌并未退出

图片 很多新茶友问我：“为什么同样的茶叶、同样的水，我泡出来的味道又苦又涩，而老师傅泡出来的却香韵悠长？” 其实，答案往往不在技术里，而在心境里。 只有真正喝茶的人才明白：泡茶，最忌讳一个“急”字。 泡茶的第一课，往往不是认茶，而是“等水”。 很多人水一开，火急火燎地就往壶里冲。结果呢？娇嫩的绿茶被烫熟了，鲜爽变成了闷馊；陈年的普洱还没醒过来，表皮就被烫坏了。 “泡茶要静候水温，就像做事，越想要求快就越容易出错。” 每一款茶，都有它最适宜的温度。这几度的温差，往往就是“好喝”与“难喝”的分水岭

天寒地冻，冬日时尚单品——保温杯又成为全民养生的标配！'人到中年不得已，保温杯里泡枸杞” 一句玩笑话，体现了忙碌的打工人，对健康的执著。 于爱茶之人而言，“保温杯里泡茶”冲泡非常省事，外出携带方便，随时随地想喝就能啜上一口热乎的茶，是寒冷冬季里最“治愈”的一份温暖！ 建站客服QQ：88888888 图片 打开今日头条查看图片详情 不过，并非所有茶都适合用保温杯泡！关于保温杯泡茶不得不知的那些事儿，今天一次说清楚~ 保温杯泡茶的原理？ 保温杯泡茶和常规的盖碗、紫砂壶、玻璃杯等泡茶方式不同，其最大

前几天，一位壶友让我心疼不已——他一把心爱的壶，因为冬天直接用开水冲泡，瞬间“惊裂”了。之前所有的把玩和保养，都前功尽弃。这不仅是金钱的损失，更是情感的惋惜。冬季已至，紫砂壶变得“脆弱”。要避免这种意外，我们得先弄懂什么是“惊裂”，以及它为何会发生。 建站客服QQ：88888888 图片 什么是“惊裂”？准确的来讲，“惊裂”是一种普遍的物理现象，指的是物体在急剧的热胀冷缩下，尤其是在受热或者受冷不均匀的情况下，出现的一种裂纹现象，容易出现在物体不同的部位。除了紫砂器外，别的材料也会有惊裂现象，