作者 | 餐饮老板内参 内参君 海底捞创始人张勇重掌帅印，股价猛涨9.15% 1月13日晚，海底捞发布公告，苟轶群辞去CEO，创始人张勇接任。 同时，宋青、高洁辞任执行董事，李娜娜、朱银花、焦德凤及朱轩宜四位新高管同时进入董事会。 公告显示，该四位新高管均为女性，年龄分别为38岁、44岁、39岁、35岁。她们分别来自区域运营管理、产品与供应链管理及集团战略支持等不同岗位，在门店运营、区域管理及产品创新等具体业务中深耕多年，具有较为完整的一线经营与管理经验。 ◎海底捞创始人张勇 而辞任高管仍将在

文 | 职业餐饮网 旖旎 海底捞开出全国首家“菌菇工坊”！ 继牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊后，海底捞的特色工坊矩阵再添新成员！ 职餐《首店商业眼》第一时间进行了探店，发现门店从锅底到菜品，再到小吃、饮品，都围绕“云南风味”进行了上新。 如果说此前的牛肉、羊肉、海鲜工坊是海底捞对成熟食材品类的细分探索，那这次菌菇工坊的亮相，显然是其将目光投向地域特色食材的全新尝试。 海底捞为何瞄准菌菇这一赛道，还深度绑定云贵风味？ 这场新的工坊实验，又能否成为其新的增长引擎？ 海底捞首家菌菇工坊，上新23特色菌

你见过可以在海底地层空间钻探和监测的机器人吗？记者今天（14日）从自然资源部中国地质调查局获悉，由广州海洋地质调查局自主研发的我国首台能在海底地层空间进行立体钻探和监测的机器人，在南海顺利完成了试验作业，这也标志着我国深海勘探与地层原位监测技术取得重要突破。 眼前这个大家伙就是可在海底地层空间钻探和监测的机器人，它身高2.5米，体重110公斤，携带的钻头可以在海底进行钻探，身上的多种传感器能够开展大范围、长周期、多参数的原位实时监测。就在不久前，它刚刚在南海挑战了1264米水深海域的试验作业，

1月13日晚，海底捞（证券代码：06862.HK）发布执行董事及首席执行官（CEO）变更及委任提名委员会成员公告，披露董事会的最新调整情况。 根据公告，因服务于公司战略发展的董事会组成及角色调整，自1月13日起，苟轶群辞任公司执行董事及首席执行官（CEO），宋青辞任公司执行董事及提名委员会成员，高洁辞任公司执行董事。 苟轶群于2024年7月获任海底捞CEO一职，此番辞任，意味着其在CEO岗位上任职约1年半。 不过，上述人员辞任后，将继续在集团担任重要管理职能。其中，苟轶群辞任首席执行官职务后，

财联社1月13日讯 时隔近四年，海底捞创始人及董事会主席张勇回归管理一线，接任公司CEO。与此同时，公司董事会也发生调整，为培养年轻一代管理团队，迎来四位新董事加入。 今日晚间，海底捞公告称，因服务于公司战略发展的董事会组成及角色调整，自1月13日起，苟轶群辞任公司CEO，由张勇接任。苟轶群卸任后，将在集团统筹推动管理流程的智能化与自动化规划，推动运营模式升级和智能中台建设，提升组织管理效率与决策效能。 2022年3月，张勇曾卸任海底捞CEO，由被称为“最牛服务员”的杨利娟接棒，负责“啄木鸟计

中新网1月13日电1月13日，海底捞发布公告称，董事会宣布，因服务于公司战略发展的董事会组成及角色调整，自2026年1月13日起苟轶群已辞任公司执行董事及首席执行官。基于对公司管理层安排的整体调整及综合考察，董事会主席兼执行董事张勇已获委任为公司首席执行官，自2026年1月13日起生效。 公开资料显示，此次是张勇再次执掌CEO职务，其上一段CEO任期自2018年1月17日至2022年3月1日，此后由杨利娟接任，而苟轶群则于2024年7月1日接替杨利娟担任该职务。 {jz:field.topty