2026年1月16日，“致经典 潮凤香”西凤酒211、618经典老绿瓶专家品评会暨西凤酒—赛夫集团战略合作签约仪式在西安丽思卡尔顿酒店圆满落幕。这场集战略签约、专家鉴评、新品发布于一体的行业盛会，以“品质基石+渠道引擎+运营动能”的三位一体合作新格局为核心，既敲定了西凤酒布局新零售、加速全国化的关键落子，也见证了两款承载千年凤香基因的新品登场，为白酒行业经典品牌复兴与渠道变革注入强劲动力。

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战略携手：名酒与平台构建全渠道共赢生态

此次盛会的核心亮点，莫过于西凤酒与赛夫集团的深度战略合作签约，这既是“老名酒”拥抱“新生态”的双向奔赴，更是三方资源整合、优势互补的战略抉择。西凤酒作为拥有三千年无断代酿造传承的中国四大名酒，凭借深厚的品牌积淀、过硬的产品品质及充足产能，早已构建起“高端引领、大众夯实”的完整产品矩阵；赛夫集团深耕大消费领域多年，在酒类渠道精细化运营、全链路服务与大数据分析方面实力雄厚，能为合作品牌提供全周期解决方案，为双方合作搭建起连接市场与消费者的坚实桥梁。

西凤股份公司总经理张周虎在致辞中直言，西凤酒始终恪守非遗酿造技艺，深耕品质、坚守匠心，而赛夫集团的渠道与技术优势，与西凤酒的品牌、品质优势高度契合、优势互补。“此次战略合作将聚焦资源整合，结合西凤酒的品牌、品质优势与赛夫集团的渠道、技术能力，构建全渠道营销闭环，加速西凤酒全国化布局，让千年凤香焕发新活力。”

赛夫集团董事长左玉洁对三方合作的前景充满信心，她认为这场合作是“品质基石、渠道引擎、运营动能”的精准契合与完美融合：“西凤酒的文化底蕴与卓越品质、渠道实力、赛夫集团的运营经验与资源，将形成强大合力。三方将聚焦产品创新、渠道拓展、用户精细化运营发力，不仅要让西凤酒经典产品触达更多消费场景，更要打造经典品牌焕发新生、实现价值增长的全新模式，为白酒行业高质量发展注入新活力。”

值得关注的是，此次合作还融入了数字化创新的重要维度。赛夫集团首席AI专家任成元在《AI驱动酒业品牌焕新：解锁营销增长新机会》主题演讲中提出，AI技术在消费需求洞察、精准营销等领域应用前景广阔，“将通过AI技术为西凤酒数字化转型提供新思路，助力品牌精准触达年轻消费群体，解锁营销增长新机会”。

业内专家指出，这种“品牌+平台+运营”的三方协同模式，不仅是西凤酒渠道创新的重要突破，更是白酒行业转型升级的全新探索。随着合作的深化，西凤酒将借助赛夫集团的渠道资源，打破地域限制，快速渗透县级市场与年轻消费集中的城市市场，加速全国化布局进程，推动品牌从“传统名酒”向“经典潮牌”转型。而支撑这一战略落地的核心，正是西凤酒全新推出的211、618经典老绿瓶新品。

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经典焕新：三维极致新品筑牢合作落地根基

如果说战略合作是西凤酒拓展市场的“外力引擎”，那么持续迭代的产品力则是其立足行业、支撑合作落地的“内生根基”。此次发布的211、618经典老绿瓶，正是西凤酒顺应消费升级趋势与场景多元化需求，推出的“三维极致产品”，既延续了凤香本真味，又赋予了经典产品新时代的表达，成为三方合作的核心落地载体。

在专家品评环节，江南大学原副校长、教授、博士生导师徐岩，中国首届酿酒大师、教授级高级工程师赖登燡，源坤教育科技创始人、著名白酒专家钟杰，副总经理、安全环保总监张宿义，山西杏花村汾酒厂股份有限公司首席品酒师王凤仙，中国酿酒原料及品质安全研究院副院长王科岐以及西凤股份公司冯雅芳组成的专家品评小组，AG庄闲游戏对211mL、618mL经典老绿瓶西凤酒进行了专业鉴评并给予高度评价，认为其延续了西凤经典凤香风格，醇香秀雅，醇厚甘润，诸味谐调，余味悠长。

在品质打磨上，两款新品依托西凤酒六大核心优势筑牢根基：秦岭之麓黄金酿酒带的产区优势、专用原粮基地的原料保障、非遗酿造技艺的工艺支撑、千年酒海贮存的独特风味、“75139”全链条质量管控体系的品控保障，以及国家级创新平台的科技赋能。西凤股份公司总工程师冯雅芳明确表示：“当前白酒产业迈入六大发展关键期，拥有3000年无断代酿造传承的西凤酒，依托‘中国四大名酒’非遗技艺，以六大核心优势筑牢品质根基。”

在产品设计上，新品紧扣“理性化、消费场景多元化”的时代趋势，实现精准破局。冯雅芳详细解读：“211mL寓意‘爱要饮’，适配悦己轻饮，聚焦务实悦己派核心人群，完美适配加班解压、宿舍小聚、户外野餐、单人独酌等高频场景；618mL寓意‘乐要聚’，贴合社交场景，面向社交刚需派，满足家庭聚餐、朋友相会、商务小酌等需求。”她进一步指出，新品“亲民定价凸显高性价比，是传承创新千年技艺、深耕市场的生动体现”。

西安市文史研究馆馆员商子雍在《文化・酒文化・西凤酒文化》主题分享中，也深度解读了西凤酒三千年的文脉传承，指出其“醇香典雅、甘润挺爽”的独特气质，既是非遗工艺的坚守，也是文化基因的延续，而211、618经典老绿瓶正是这种文化与品质的当代载体，为战略合作赋予了深厚的文化内涵。

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行业启示：经典品牌复兴的传承与创新之道

西凤酒此次新品发布与战略签约，为白酒行业经典品牌的可持续发展提供了宝贵启示。在消费升级与渠道重构并行的行业新周期，经典品牌的生命力不仅在于对传统工艺与文化的坚守，更在于对时代需求的敏锐洞察与主动变革。

西凤股份公司董事会秘书、营销管理公司总经理张勇用“共鸣”与“奔赴”诠释了此次合作的深层意义：“这是‘老名酒’与‘新生态’的共鸣，是‘文化传承’与‘市场创新’的双向奔赴。”他表示，未来将通过经典产品的年轻化表达与全国化布局，加速品牌复兴，推动西凤酒回归一线名酒序列。

“酒说”认为，此次合作的深层价值，更在于为行业提供了经典品牌复兴的可复制模式。在头部品牌竞争加剧、区域品牌突围压力增大的行业背景下，西凤酒以“传承+创新”双轮驱动，以“品质+渠道+运营”三方协同，既坚守了白酒行业的核心价值，又顺应了数字化、年轻化的发展趋势。随着211、618经典老绿瓶的全面推广与战略合作的持续深化，西凤酒将进一步完善全价格带、全场景产品矩阵，升级全渠道运营能力，加速品牌复兴与回归一线名酒序列的进程。

从三千年凤香传承到新时代品牌焕新，西凤酒的此次战略布局，既是对自身文化基因的当代演绎，也是对白酒行业发展趋势的深刻洞察。当经典品质遇见全域渠道，当传统匠心融合数字生态，西凤酒正以坚定的战略定力与开放的合作姿态，书写着品牌复兴的全新篇章，也为中国白酒行业的高质量发展贡献着更多实践经验。

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